Der Kutter ist ein robustes Arbeits- und Handelsschiff an den europäischen und nordamerikanischen Küstengewässern. Da er als Gaffelkutter keine Rahsegel hatte, war er einfach zu segeln und benötigte nur eine kleine Mannschaft. Dieser Schiffstyp war von ca. 1860 bis 1940 an den Küsten anzutreffen.

Der Gaffelkutter ERIK von 1885 ist ein Schiff, das vor allem an der Ostsee zum Transport von Waren für den täglichen Gebrauch, als auch zum Fischfang eingesetzt wurde.